零售业要提高竞争力 需实现劳动力精益管理

　　联商网消息：随着外资零售企业“水土不服”接连败走，本土百货业受到电商的强烈冲击和挤压，营业利润日趋减少，加之用工成本的增加，社交媒体和移动技术的发展，如何采用多元化用工方式，将劳动力管理与网店、实体店、服务终端、呼叫中心等多渠道运营紧密结合起来，对零售业提出了新的挑战。昨日，2013Kronos年度劳动力管理交流和分享盛会在杭州举行，联商网记者采访了全球最大的劳动力管理解决方案供应商克罗诺思(Kronos)高层，为零售业“寻医问药”。

　　零售业已进入大数据时代

　　2013年6月6日上午9时许，Kronos用户大会正式开始，演讲进行了15分钟后， Kronos副总裁兼国际运营总经理Dick Cahill，通过Kronos智能终端Intouch实时收集分析出了参会人员构成及到场时间，为我们展示了劳动力精益化管理中实时信息收集的一面。

　　如果将实时信息收集运用到零售业员工管理中，不仅能很好的跟踪员工实际劳动时间，还可以将这些信息与来自于POS系统中的劳效标准和数据进行比较，来最终确定实际工时。然后根据工种、部门和门店来计算生产率，从而获得对整个组织的绩效可见性。

　　采访中，Kronos全球行业副总裁Charlie DeWitt向联商网记者描述了美国PUMA公司的案例，PUMA通过Kronos的实时绩效监控工具，分析比较出劳效最高的员工，将这些高效的员工分配在客流量最大的时段，不仅有效的提高了员工生产率，同时也让优秀的员工获得了更多的收益，进而提高了员工的忠诚度。同时，PUMA根据门店概况、客流量、营业时间、最低覆盖度及劳效标准，并结合季节性周期因素和促销、假期等特殊因素，精准的预测了门店的销售和劳动力，实现了对业务运营的实时可见性。

　　零售业人才高流失率的背后

　　在《2012-2013中国零售业人力资源蓝皮书》报告中指出，零售企业年人均流失率继续高位徘徊，约为30—40%，尤其是一线员工，理货员、收银员、防损员占据了全部离职人员的65—80%，入职在3—6个月的新人离职率约占企业年离职总数的60—70%。而离职原因中，一方面由于大多数零售企业相对粗放的管理，入职后新人的管理不到位，工作环境差，工作量大，休息日少所致。另外，薪酬及福利待遇相对较低，职业发展不清，对未来信心不足，也是离职率高位徘徊的原因之一。

　　失业率居高不下，企业合适人选难觅。在这种双方都陷入“不得意”境地之时，PUMA通过数据分析、实时信息收集，将合适的人安排在合理的时间放在合适的位置，就具有很强的参考意义。

　　同时，Kronos国际营销副总裁Chris指出，在零售业竞争加剧、营业利润减少，用工成本不断增加的现状下，企业要实现有竞争力，提高劳动力利用率、生产率，减少人力成本，是在租赁成本、原材料成本三者当中最有弹性的一面。中国零售业用工管理实现由粗放过度过精益化管理，有助于扩大企业在市场中的竞争力。而精益化管理包括，制定销售预测和劳动力预算，按需求预测劳动力，制定最优化的排班、时间、考勤管理，对缺勤和休假的管理，对整体绩效和生产力的实时分析。

　　精益管理需要建立在劳效标准之上

　　在零售业精益化管理运营中，中国市场上只有味千、新辣道等几个少许的“第一个吃螃蟹”的人，更多的是家乐福、百思买等一些跨国企业。而在Kronos中国客户名单上，制造业的使用者则相对较多。究其原因，Chris认为，零售业精益化管理必须要建立在劳效标准之上。中国的制造业标准化实施的更早，各方面更成熟，所以更有条件运用Kronos，中国零售业兴起于最近几年，目前用工相对粗放，粗放的一个重要原因是用工过于便宜。随着中国劳工成本的不断增加，Chris认为，提高现有劳动力利用率、效率，建立零售业的劳效标准趋势明显，Kronos在中国零售业市场的运用将更加广泛。

　　作为Kronos零售业解决方案的使用者，新辣道餐饮集团高级顾问袁萍认为，使用精益化管理是一个公司发展到一定规模后的一种自然而然的选择，新辣道采用Kronos系统，实时掌握信息，实现根据工作量自动产生预期班次和最优化的排班，有效避免了工时浪费，在提高员工满意度的同时保留了最出色的员工。精益化管理提高劳动效率，对企业的发展提供了有力保障。

　　（联商网记者 徐立）